9月9日は
手巻きずしの日
ロールケーキの日
栗きんとんの日
など、食べ物が多いですが、
食べ物を大切にする日でもあるそうです🍴
財団法人ベターホーム協会が2009年に制定
食べ物を捨てることなく食べきることは健康にもつながるとして、長寿を祝う重陽の日を記念日としたそうです🍎🍊🍋🍑🥦
最近フードロスという言葉をよく聞くようになりました
年間621万トンの食糧が食べられることなく廃棄されています
今の日本はたくさんの食べ物であふれています
賞味期限が切れた物、売れ残ってしまったもの(といってもまだ食べられるもの)は廃棄に回ります
また、レストランなどで残してしまったものも、もちろん廃棄
中国では、フードロスが出ないよう、人数分より少なめに注文をするよう促しているお店もあります🥢
豊かさとは・・・
考えていく必要がありますね🤔
弊社スタッフ『退職侍』のブログ
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